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牛肉是很多人爱吃的肉类!

牛肉是许多人最喜欢的肉。牛肉富含蛋白质和氨基酸。牛肉营养价值高,含有人体所需的多种营养物质,能提高人体免疫力。牛肉又嫩又好吃。适合家庭食用,这里教您做红烧牛肉,美味可口,开胃。

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红烧牛肉

红烧牛肉是一种经典做法。我们经常听到“红烧牛肉”的各种说法。今天我们要尝尝正宗的红烤牛肉。

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配料:牛肉1000克,姜适量,洋葱适量,茴香2号,辣椒籽,肉桂适量,干辣椒3号,冰糖20克,山楂片。

实践:

1。牛肉切成2厘米大小的块,用清水浸泡1小时。改变中间的水。

2。把牛肉放在冷水锅里冷却,把牛肉放在锅里煮沸,然后备用。

3。将适量油倒入锅中,加热油后,将葱、姜片、茴香、胡椒、桂皮、干辣椒等放入锅中翻炒。

4。在平底锅里炒牛肉。

5。在平底锅里把糖炒至融化。

6。将2勺生酱油和1勺老酱油放入锅中,翻炒至变色。

7。往锅里倒适量的热水。水比牛肉好。

8。将山楂放入锅中,用2勺盐调味。

9。将肉汤倒入压力锅中,按15分钟。

10。熨好后,锅里还有汤。这时,压力锅里的肉和汤可以一起倒进煎锅里,汤可以在大火中收集起来。

11。汤收好后,锅就准备好了。

红烧排骨也是一道经典的红烧菜。排骨的猪肉很紧凑,味道很好。它适合所有年龄的人。

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材料科学:

猪排500克,洋葱50克,胡萝卜60克,大蒜3片,4瓣,啤酒1瓶,盐,胡椒粉,蒜粉适量。

实践:

1。把排骨洗净,切成块。撒盐、胡椒粉、大蒜粉,腌2小时。

2。中火热油,炒排骨,用盐和胡椒调味,将排骨表面的肉炒成褐色,然后放在盘子里。

3。在热油炒排骨中加入大蒜、洋葱和胡萝卜,翻炒一会,再倒入啤酒煮沸。

4。把炸好的排骨放到锅里,文火煮30分钟,直到肉变软。

怎么样?它很开胃吗?现在就做!


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