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注意!注意!小规模食品生产经营新政来了。

                   北京:新的小规模食品生产和管理政策将于下周在小吃店实施对亚硝酸盐和其他添加剂的禁令。

  

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              北京将实施小作坊和餐馆的许可证制度,小吃店和食品供应商的备案制度,严格控制食品添加剂。从7月1日起,北京市将正式实施《北京市小规模食品生产经营管理条例》和《北京市小规模食品生产经营许可证登记管理办法》(试行)。昨天,北京市市场监督管理局详细解释了这两项新政策。

新政涉及小食品生产加工车间、小餐馆、小吃杂货店、食品摊贩等四类小规模食品生产经营者。根据新政策,这四类小规模食品生产经营者可以从事食品网络经营活动,按照国家有关规定执行。该市将实施小型作坊和餐馆的许可证制度,以及小吃店、杂货店和食品供应商的备案制度。

             《北青日报》记者注意到,除了“以非食品原料生产食品”、“标明假生产日期、保质期”等16项禁止生产经营行为外,新政策还针对小作坊、小吃店、食品摊贩的特点,作出了特别的禁止规定。严格控制食品添加剂就是其中之一。管理层要求小规模的食品生产经营者在特殊区域(柜)存放食品添加剂,并配备专门的称重装置。不允许购买、储存或使用易滥用的食品添加剂,如亚硝酸盐。

              对于小型车间,市政府将实施积极的库存管理。区人民政府根据实际情况,制定本区小作坊生产的加工食品品种目录。小作坊不得生产《加工食品目录》以外的食品,不得委托或者接受加工食品的生产,不得单独生产。

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            对小吃、食品摊贩实行负面清单管理,不从事现场食品生产经营活动;食品摊贩不得经营冷羊羔包、生水产品、夹心蛋糕、散装熟食、散装葡萄酒、保健食品、婴幼儿配方食品等特殊食品。食品和特殊医疗配方食品,以及区人民政府确定的食品和特殊医疗配方食品。类别。同时,新政策强调,小规模食品生产经营者应当在生产经营的突出场所公示备案许可证或者证明、从业人员健康证明。

       公司成立之初就本着以顾客之上,品质为先,互利共赢的经营宗旨,始终坚持高品质产品。持续开发价格低,品质高,口味美的产品优势,共创双赢局面。

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