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一休智造夏季如何吃得更安全这三点餐饮食品安全要记牢

夏天很热,天气保持高温,加上昼夜短暂多雨,容易使人疲劳,食欲下降,食物也容易腐败变质。闪电新闻记者了解到,不久前,一家烤羊店的11名消费者因箱内空气流通不良而发生一氧化碳中毒。其中6人出现严重中毒症状,被医院抢救。夏季是食源性疾病高发季节。市场监督管理局发布了夏季餐饮食品安全消费提示,提醒消费者注意夏季食品安全风险。

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网上订餐“三查看

进入网络的餐饮服务提供者必须依法取得经营实体和食品经营许可证,方可进行网上经营。第二,看看信息公开。网上餐饮服务提供者应当在互联网上公布名称、地址、定量分类信息、菜名和主要原材料名称。第三,看看食品包装是否破损,食品发放是否受到污染。

饮食“三不三慎选”

不吃感官性状异常、变质、过期的食物;不吃来历不明的食物;不吃烹饪不彻底的食物。谨慎选择有较高食品安全风险的食品,如盐渍蔬菜、凉菜、芸豆、野生真菌等;谨慎选择烧烤食品;谨慎选择所谓的“新奇”、“游戏”等不常食用的食品和过敏性食品。

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养成良好的饮食习惯。

饭前请洗手,注意餐具的卫生,提倡分开用餐。饮食上应注意肉类和蔬菜的结合,均衡饮食,多吃新鲜蔬菜和富含膳食纤维的水果、维生素等轻健康食品,不要吃得过多。生蔬菜和水果在食用前完全浸泡和清洗,最好在食用前去皮。在炎热的季节不适宜贪吃和凉爽。请注意不要喝大量的冷饮或生水。市场监督部门将继续加强对餐饮服务的食品安全监督管理。市场监督局郑重提醒餐饮服务单位严格执行食品安全主责,严格控制员工管理、原辅材料采购、质量安全、餐饮加工生产、清洁卫生和餐饮用具消毒、环境卫生控制,为消费者创造良好的饮食消费环境。

消费者在饮食消费过程中出现腹泻、呕吐等症状的,应当立即就医,保存膳食发票、病历、检验报告等有关证据,维护其合法权益。遵守法律。如发现非法经营活动,请及时拨打投诉电话“12345”。


       公司成立之初就本着以顾客之上,品质为先,互利共赢的经营宗旨,始终坚持高品质产品。持续开发价格低,品质高,口味美的产品优势,共创双赢局面。

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