首页 >> 新闻资讯 >>新闻资讯 >> 教你10分钟搞定美味:牛肉套皮锅
详细内容

教你10分钟搞定美味:牛肉套皮锅

      很多人搞不清楚牛肉套皮是什么,先让一休的小编简单给您科普下。牛肉套皮既不是单纯的牛肉,又不是单纯的牛皮。牛肉套皮就是牛胸腹部,软皮层与精肉层之间部位。用村里大哥的原话:“就是牛肚子下边滴沥当啷的那一大块,好的套皮要一层肉一层皮,那才好吃。”

牛肉套皮_04.jpg

      相传在古鲜虞国就有对牛套皮的记载,到清朝时期,王记“牛套皮”创立,历经五代传承,已有近一百多年的历史。2020年惠康食品在传承“王记牛套皮”传统工艺的基础上,结合现代化的食品加工技术,成功推出皮肉结合、口感香嫩,软而不烂、韧而不柴,营养丰富、老少皆宜的“拯救恶魔·牛肉套皮”。


食材:一休智造出品的牛肉套皮500克,土豆2个,胡萝卜1个、青蒜苗2根,葱姜适量,盐适量。【3人量】


准备:

1、土豆刮净外皮,清洗干净,切成滚刀块。胡萝卜刮去外皮清洗干净,也要切成和土豆一样的滚刀块。再将3根青蒜苗洗净,切成长短合适小段。

2、我们再来打开牛肉套皮,撕开包装,一袋牛肉套皮,一袋粉状调料,还有一袋是酱料包。


开做:

1、耐高温砂锅,放入适量的葱段和姜片,再拿出粉状调料包,放进去,搅拌一下。土豆块和胡萝卜小块一起放进砂锅中。最后把牛肉套皮中的酱料包拿出来放进锅里,用筷子搅拌一下,牛肉先不放。

2、盖上盖子,大火烧开,改中小火炖煮10分钟。10分钟后,土豆块和胡萝卜差不多已经9成软了。再把牛肉套皮放进去,中小火炖5分钟就好。

3、尝一尝味道,根据自家人口味放入适量盐,也可以不放。牛肉套皮锅就做好了,牛肉软而不烂,汤汁醇厚味浓,这做法最香了!


牛肉套皮锅的成品图

03.jpg

       您还等什么?!让快节奏生活下,轻松享受美味。

       公司成立之初就本着以顾客之上,品质为先,互利共赢的经营宗旨,始终坚持高品质产品。持续开发价格低,品质高,口味美的产品优势,共创双赢局面。

导航

主打产品

招商热线156-3200-0888

财富热线:156-3200-0999


技术支持: 巨手科技 | 管理登录